Սոխազգիներն ու այլ խաչածաղկավորները տարածված, արժեքավոր և հնագույն մշակաբույսերից են: Մշակվում են կլիմայական բոլոր գոտիներում: Հարուստ են վիտամիններով, թթուներով, ածխաջրերով, հանքային աղերով: Որոշներն ունեն ֆիտոնցիդային հատկություն, բարձրացնում են դիմադրողականությունը և այլն։ Սոխազգիների ու այլ խաչածաղկավորների տեսակներից են՝ սխտոր, սոխ, ծնեբեկ, շաղգամ, բողկ և այլն։